长寿面(2/2)
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“我了解了。”法国人举手示意,做个面条应该挺简单吧?他思忖。
此时已经临近中午了,荣夫人早就出来迎接客人,闻言又道,“桃儿,中午饭就在这儿吃了吧?我让后厨早准备好了材料,不过开饭时间比较晚,要等到客人们走的差不多了才行。”
“好啊好啊,”阿桃已经想不起来自己上一次吃到正宗的中餐是什么时候的事了,不管在那个时代,为了迎合外国人的口味,国外的餐馆或多或少都改变了下配方或者辣度,最出名的就是“左宗棠鸡”了吧。
闻着后厨方向传过来的菜香味儿,她仔细嗅了嗅,本来就肚里空空,这下可好,更肌肠辘辘了。
一旁的法国人早溜进里面和面去了,留小姑娘一个人在帮荣先生算账。
“饿了?”听到身边小少女肚子长鸣了一声,荣先生笑得可欢了,“不要急嘛,等下就开饭,还有叁桌人马上就吃完了。”
精神十足的他把算盘拔得啪啪直响,“弗朗先生对你真是好哇。”先生感慨,“每天被你欺负也不还手。”
阿桃手气无力地摆了摆手,心想,我哪里欺负他了?
在后厨做饭的弗朗西斯:你就有。
宫爆鸡丁,花生焖鸭,红烧草鱼,红烧狮子头,白灼大虾,油焖茄子,汤是玉米排骨汤。
简单几个菜却让人得到了心里的安慰,不过最让人期待的是弗朗的长寿面。在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
也不知道他是怎么做到一根面条的,小姑娘一边吸溜边想,汤有点咸,面还有点奇奇怪怪的味道。
她一边吃一边哭,慌得他连忙去安慰,“对不起,我只是,有点想家了。”
阿桃喃喃道。
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