第21章(2/2)
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宁澜替秦大哥高兴,有人陪着总比一个人好,他心里打算把那两亩地让秦大哥种着,算是送给秦大哥的结婚贺礼,他没种过地不能平白荒废了两亩好田。
小九儿如今越发馋了,从秦大哥家出来就一只咬着鹿肉不撒口,宁澜拎着鹿肉,鹿肉上挂着一只小猫,一路上惹的许多人笑,宁澜自己也忍俊不禁。
宁澜不敢让小九儿吃生肉,到家切下一块儿煮熟了喂给它吃。
喂饱小九儿宁澜干脆把鹿肉都炖了,天冷肉炖好能搁几天。又熬了火锅底料,他自己是懒的顿顿做饭的,底料熬好了正好拿肉汤煮火锅。
宁澜把油烧热,先放入葱、姜、蒜、芹菜叶子炸香了捞出,再放多多的茱萸碎和生姜碎炒干水分、加花椒熬煮半个小时,然后放入用酒泡过的香叶、桂皮、草果、豆蔻、山楂片等香料,最后加糖和盐调味儿,小火慢熬出香味倒到一个容器里拿外边冻着,随吃随切非常方便。
“澜哥哥,我来找你玩了,”宁澜都怀疑李小书长了个狗鼻子,闻着味儿就过来了,小书怀中的小白见着他也“喵”的一声,很随主人。
“哪里摘的梅花?”宁澜问道。李小书带来了几枝腊梅,正散发着淡淡的幽香。
“后山脚下,我哥还在家里扦了几枝,不知道能不能成活,”李小墨特别喜欢花花草草,这几枝腊梅也是他让李小书带过来的。
山中除夕无他事,插枝梅花便过年,宁澜随意找了个容器把梅花插进去放到窗台上,质朴的农家小院立马显出一两分雅致来。
宁澜切上冻好的豆腐、萝卜、白菜、和山药块儿,同李小书美美的吃着锅子。两个人先捞鹿肉吃,肉吃的差不多了才烫蔬菜。
小白也吃了许多煮给小九儿的鹿肉,两只猫吃饱了正在一边儿打架。
十橘九胖,小九儿的身形已经比他同窝儿的小白大了一圈,就是怂,每次打架都打不过小白,还会喵喵喵的找宁澜告状。
“好辣,好吃,这个白白的好好吃,”李小书辣的“嘶哈嘶哈”,手中筷子却没停过,宁澜倒了一碗热水,拿几块儿没加面果的酸枣糕化进去,酸酸甜甜的给他解辣。
点心生意做完家中还剩了一些酸枣,宁澜闲着没事儿都给做成酸枣糕了,过年大鱼大肉的,正好吃着解腻,当零嘴儿吃也不错。
屋外不知何时飘起了雪花,宁澜温上一壶酒,学古人感受一把晚来天欲雪、红泥小火炉的惬意。
“澜哥哥,我也想喝,”李小书手里端着酸枣水还眼巴巴儿的馋宁澜手中的酒。
“未成年不许喝酒。”