第79章(2/2)
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“shells啊……真是令人怀念,当年我还是手把手教你揉意大利面面团的呢,”丸井椿看着文奈桌上的意面,“让我看看你这些年的成长吧,奈奈。”
“我知道了。”
文奈深呼吸一口气,目光转回了眼前的砧板。
无论如何,只有完成眼前的料理,才是最重要的事!
“文奈。”
这时,司瑛士忽然喊了她一声。
“我对于薙切蓟的安排并不知情,但不管你现在的心情如何,我都会全力进行食戟这件事,却绝不会改变。”
“哼,”文奈手起刀落,“我可不需要对手的同情。”
鲟鱼的鱼肉、鱼骨、内脏……渐渐化为肉糜,被文奈摔打在盆内,加入淀粉、香菜、蒜泥、胡椒盐等调味料。
“而且,赢的人会是我!”
司瑛士嘴角勾起了微薄的弧度。
司瑛士将牛肝菌、羊肚菌都放入炒软了的红葱头碎中。
刺啦一声,鲜美到可怕的香气瞬间席卷了会场,伴随着炒制时间变长,菌类那余味绵长的风味扩散开来。
紧接着,司瑛士往国内倒入了白葡萄酒,咔哒一声后,国内的葡萄酒被点燃,明黄幽蓝的火焰明明灭灭,菌类仿佛在这火焰中尽情地舞蹈着。
等到火焰燃尽,他才又加入昆布高汤和奶油,分成两次慢慢收汁。
不需要计时器,司瑛士只是看着被包裹着的安康鱼肉,就在某一秒将鱼肉提了起来。
只剩最后的装盘。
“多么细腻高端的料理手法,无论是温度还是时间都把握得刚刚好。”
薙切蓟感叹着。
丸井椿在台上颔首,她看向了一旁的文奈。
面对这样的对手,你又会怎么应对呢,奈奈?
当大家都在天赋的风暴中挣扎的时候,究竟谁会是最先走出去的那个。
鲟鱼肉泥被文奈挤成一个个丸子,等锅子热起来时,几乎和芝麻油一起下入。
“这边也好香!”
芝麻油的香气比起橄榄油霸道太多,几乎是往人鼻子里钻去宣誓主权。
伴随着丸子渐渐煎熟,文奈适时放入昆布高汤,慢慢搅动,鲜绿的荷兰豆加入,几乎是刚烫熟就被捞了起来。
她居然选择了和司瑛士一样的酒灼做法!只不过,文奈选择的是霓虹的清酒。
火焰燃起,香气迅速扩散开来。
“这种感觉……”观众席上的学生们纷纷扶住额头。
极具存在感而充满威胁性的香气!每个人都拼尽全力才能让自己不露出沉溺失氧的丑态,锅内的酱汁鼓起细密的小泡,鲟鱼本身就是胶质感黏重的鱼类,煮出的酱汁自然也是分外浓稠。