第95节（1/2）

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忙了两周，方戬终于能正常休息，老两口就说周日陶芋二妹孩子满月要去过吃席，初迎就跟方戬商量：“要不咱们买菜回来做顿好吃的庆祝？”

方戬立刻提高警惕：“谁做饭？”

初迎看他的表情特别好笑，说：“当然是能者多劳，你有当大厨的潜力，不过我会给你打下手。”

初迎在娘家跟婆家都没做过几顿饭，想到初迎做得难以下咽的饭菜，方戬感慨：“原来升职庆祝是我要自己动手做饭。”

“方大厨不用这么为难，咱不是有仨人呢吗，我还想着咱们一块温馨地动手做饭呢。”

方大厨同样对自己的厨艺表示担忧：“我们可以温馨地吃顿难吃的饭菜。”

别人家的必备技能在他们这儿就是个难题，初迎笑道：“初大款还是请你跟小赋去外面吃吧。”

她把闺女叫来问她想吃什么，小赋可不扭捏谦让，大方地说她想吃炙子烤肉。

“咱们还没吃过炙子烤肉呢，都不知道是啥玩意儿。”小赋说。

“那咱们就去什刹海的烤肉季吧，离咱们近，溜达过去就行了。”初迎提议说。

只要不让方戬做饭，他去哪儿吃都没意见。

方戬看着身高已经到他胸口的闺女，灵机一动：“咱俩做饭手艺不好，说不定咱们可以指望闺女，闺女都这么高了，不至于够不着煤炉子，没准闺女做的饭菜好吃。”

小赋指着自己鼻尖：“做饭，我能行吗？”

初迎笑道：“你肯定行，就这么定了，有空你就学做饭。”

小赋生活自理能力很强，上一世做饭就好吃。

烤肉季也是老字号，最早起源于道光二十八年，一八四八年。

还没走到饭店门口，小赋就说闻着味儿特别香，初迎说：“我请客，你们俩可不用客气，随便点。”

初大款特别豪气，点了烤羊肉、烤肥牛、烤羊肉串、醋溜木须、芫爆散丹跟芝麻烧饼、糖溜卷果。

炙子烤肉据说是满族人从关外带过来的吃法，薄肉片跟葱丝、芫荽等放在铁炙子上翻烤，羊肉鲜嫩多汁，特别鲜美。

初迎给方戬夹羊肉：“你得好好补补。”

方戬抬头意味深长地看了她一眼。

在八十年代下饭店当然觉得美味，吃完饭后在什刹海遛弯，初迎问父子俩这家炙子烤肉怎么样。

小赋依旧爱吃甜食，遗憾地说：“我不该多吃糖溜卷果，吃了四块，饱了。”

方戬看着反射着路灯微弱光线的水面感叹：“软饭就是香。”

初迎被逗得前仰后合。

小赋不解：“啥软饭，咱们没点米饭。”

方戬摸摸闺女发顶：“这是爸的专属，别人吃不上，是你妈专门给你爸吃的。

作者有话说：

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周六晚上小赋写完作业, 就在父母的殷切期待中开始学做饭，她学做的第一道主食是糊塌子。

姜铁梅最担心糟蹋粮食，必须在旁边做技术指导。

小赋动手能力强，边擦西葫芦丝边说：“那爸妈小时候怎么没学做饭？”

初迎大言不惭地说：“我跟你爸不会做饭是时代原因, 我们小时候粮食多金贵, 那可是一粒米都不能糟践，你姥姥是饿怕了, 生怕我们把饭做坏了糟践粮食, 都是她把着锅灶, 我想学都不行。”

方戬说：“碰巧, 你奶奶也是这样想的。”

小赋：爸妈不会做饭还那么理直气壮。

“你们俩现在学都来得及, 这就是得了便宜还卖乖, 你们可偷着乐吧，不让你们做饭就等着吃现成的还不好？”姜铁梅说。

小赋往西葫芦丝里放面粉跟鸡蛋，又把跟葱花放进去调好味儿说：“我开始摊饼了, 要是往外溅油咋办。”

方戬给闺女出主意：“拿锅盖挡着点。”

姜铁梅说：“别听你爸瞎说, 你拿着锅盖还咋做饭, 手放低点, 不怕油溅出来。”

担心糊塌子不成形, 还心疼大冬天花巨资买回来的西葫芦, 姜铁梅忍着心痛往锅里多舀了勺油。

黄澄澄的一张薄圆饼伴随着鸡蛋香跟葱花香出锅, 初迎笑得眉眼舒展：“闻着就香, 你看我们小赋，就是有做饭天分。”

时间就像逃跑一样溜走，一晃眼闺女都能学做饭了。

姜铁梅吐槽：“有在旁边光动嘴等着吃的爹妈, 不会做也得会。”

小赋可自豪了, 摊第二张饼的时候让爹妈先尝尝, 夫妻俩分吃着薄饼，初迎不遗余力地夸，必须充分激发闺女做饭的积极性，她说：“糊塌子看着简单，做着难，大闺女第一次就做成功。”

方戬也夸：“不错，以后大人都不在家闺女饿不着。”