第379章（1/2）

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&esp;&esp;在叶家的村口互相道别，路远的结伴而行，村子周围再次安静下来，不多久又响起几声山鸟啼叫。

&esp;&esp;菱角和堂远到家衣裳都没脱，踢了鞋子躺下就着。

&esp;&esp;叶青竹在黑暗中轻声道：

&esp;&esp;“承子，看来锦峦县的消息，你等不到了。”

&esp;&esp;柳承回道：

&esp;&esp;“没事儿的，也没那么重要。”

&esp;&esp;“那你万事小心。”

&esp;&esp;鼾声渐浓，一夜仿佛转瞬而逝。

&esp;&esp;十六清早，一家人送走柳承和福禄。

&esp;&esp;堂远前一刻还在深情挥手，殷殷叮嘱。等柳承兄弟俩走出去二十来步，这小子拉上盼儿转身就走。

&esp;&esp;“盼儿，快，三哥给你找了个好活儿……”

&esp;&esp;叶青竹和雅儿的目光只能看向菱角。

&esp;&esp;二姑娘张嘴打了个哈欠，含糊道：

&esp;&esp;“看我～啊哈～啥？”

&esp;&esp;雅儿双目放光的看她问道：

&esp;&esp;“三哥有目标了？”

&esp;&esp;菱角点点头道：

&esp;&esp;“那还用说～

&esp;&esp;咱家老三什么眼光！

&esp;&esp;什么脑子！”

&esp;&esp;叶青竹带头往回走，问堂远究竟是看上什么生意了。

&esp;&esp;菱角巴拉巴拉说一堆。

&esp;&esp;让她怎么运作，她肯定比不过老三。

&esp;&esp;但是转述一下堂远的大概思路还不是手到擒来。

&esp;&esp;叶青竹怎么也没想到是酒。

&esp;&esp;南地人好茶，北方人爱酒。

&esp;&esp;果然人跟人是不一样的，换做他去锦峦县，或许就是感慨饮酒不分男女贫贱。

&esp;&esp;盼儿做酒曲是习惯，第一年做了之后没用，今年就没再添新的。

&esp;&esp;堂远突然提起，她把自家藏东西的大篮子小布袋翻了个底朝天。

&esp;&esp;今年新收的大黄米，本来是留着做成干粮好过冬的。

&esp;&esp;堂远兴冲冲想要做酒，盼儿也没舍得多舀米。

&esp;&esp;两斤米，分成两份。

&esp;&esp;其一就是按照老家糯米的做法，将黍米泡透上锅蒸。

&esp;&esp;凉到能下手的温度，趁热放入提前碾碎的酒曲。

&esp;&esp;翻拌均匀后，在小坛子里铺匀压实，用擀面杖在中间戳一个洞，加上一碗凉白开，避光盖好发酵就行。

&esp;&esp;这种做法简单熟练，盼儿都可以一心二用，边干活儿边应付方大牛。

&esp;&esp;另一种办法就是堂远在锦峦县打听到的，虽然也要把黍米提前一晚浸泡，但是得用锅熬煮。

&esp;&esp;期间小火翻炒，既不能糊锅，又有些焦色。

&esp;&esp;把这团颜色奇怪的黏米盛出来，按照感觉放入酒曲细粉，同样搅拌均匀。

&esp;&esp;这种的放入小坛子，就得密封严实一点。

&esp;&esp;方大牛来做什么呢？