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第4o章(1/2)

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但其实奶茶是十分古老的饮品,早在千年前便是中国北方游牧民族的日常饮品,自元朝起,就传遍世界各地。

因为奶茶不仅好喝,对草原上的人来说还是十分重要的物资。

自丝绸之路开启后,茶便一直供应不求,因为它的功效。

游牧民族的饮食单一,以肉类为主,这就导致他们缺少必备的维生素,缺乏维生素就容易导致肌肉乏力,食欲减退,精神不振等问题,对游牧民族来说是一个十分大的困扰与威胁。

而茶叶具有丰富的维生素、单宁酸等成分,可以很好的缓解病症,这就大大的弥补了游牧民族缺乏果蔬营养成分的问题。

并且茶叶的维生素含量高于许多水果的同时,还便于保存和运输,兼有清爽解腻的功效。

清朝是满族王朝,也是女真人的后代,即使不是纯粹的游牧民族,是以渔猎为主兼游牧,但也缺少不了饮奶茶的习惯,所以在那个时代最纯正的奶茶方子便在皇宫中。

雍正只是意外他手边的奶茶刚呈上来,徐姑娘就在天幕那头提起了奶茶。

现代才是要吃晚饭的时候,但在没有电灯,只有烛火照亮的古代已经算是再过一两个时辰便要入睡的时候了。

睡前不宜喝浓茶,但雍正昨夜因天幕出现未睡好,今日便有些打不起精神,批阅奏折的效率慢了些,拖到了晚上,需要喝些茶醒神,便让人呈上了一杯奶茶。

这和现代的奶茶不太一样,主要还是量的区别,现代一杯奶茶,有五百到七百毫升,不经常喝茶的人喝了一杯后,晚上就睡不着了,可雍正已经喝惯了浓茶,先不说奶茶的浓度对他来说已经算是淡了,就只说量——清朝用来喝奶茶的茶盏也就一百五十毫升到三百毫升。

他下意识的以为后世的奶茶也是如此:“出去游玩,手中还要端杯奶茶吗。”

那岂不是太不方便了,三两口喝完不就好了。

奶茶是在唐朝文成公主进藏后出现的,所以在此之前的嬴政和刘彻都不知其滋味,刘彻向来喜欢尝试这些新鲜的事物,所以在徐雪筠询问之后第一个举手:“要喝!”

朱元璋则摇头:“麻烦事。”

在唐宋时期,饮茶时‘蒸而饼之、蒸而团之’,工艺流程讲究,资源投入大,是独属于上层人士的奢侈品,当时流行‘斗茶’,‘茶百戏’,当时明朝才初建,百业待兴,朱元璋认为制作饼茶、团茶用于斗茶玩乐,不仅耗费大量的时间,金钱,还会带坏社会风气。

于是看不惯这种富家子弟奢侈行为的他下旨‘罢造龙团,惟采芽茶以进也’。

人们喝茶的方式也从之前大多研磨成粉后进行烹饪变成了直到现在仍然主流的清饮。

所以因为嫌麻烦,连喝茶方式都改了的朱元璋,一看后世的人好像又鼓捣起了更麻烦的喝茶方式,可不就忍不住摇头了。

他敢打赌,徐姑娘说喝的奶茶绝对不单纯是他之前喝过的奶加茶。

徐雪筠趁着红绿灯利用面容识别把手机解锁,点开外卖平台自己常喝的奶茶店:“你们先选,选好我把地址改到等会要去的餐厅。”

怀里突然就被塞了个手机的嬴政:“”

刘彻倒是一点都不见外,把头凑了过来:“让我瞧瞧。”

他一个个看下去:“嗯”

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