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第110节(2/2)

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准备在蒸米饭的时候顺便都给蒸了。

将饭盆、菜和鸡蛋都码放好,盖上锅盖,烧火。

烧火不用看着,放个大点的木段就好。

不过还不能歇着,得收拾大鱼。

唐磊扎着马步给鱼掏内脏。

剩下的活是慧慧的。

两人流水线干活。

处理好的大鱼直接放进中缸中。

两人一口气处理了二十分钟。

因为唐磊实在站不住了。

“这些足够了,足够了,够烤一阵子了。”

唐磊试图挽尊。

不过在扎马步这块他的确是有进步的。

从最初的三分钟到五分钟,突破到十分钟,到如今的二十分钟,他的进步肉眼可见。

当然是不能和慧慧这种大佬比的,他对自己却是十分满意。

不过慧慧说教他的马步属于简单那挂的,都不用深蹲,作用也是增强气血、阳气的,属于养身法。

所以二十分钟也刚及格水平。

孙慧慧也没顺别的,只是将大缸掏了出来。

唐磊赶紧拿了四条大鱼,开始腌制。“慧慧,要不要烤个纯原味的?”

孙慧慧点点头,“鱼这么多,那就烤一个吧。”

唐磊划了个特殊花刀,这样就不会弄混了。

放黄酒、葱姜花椒水就可以了。

剩下的一个加辣椒,一个加蒜末,一个加花椒,算是三种口味。

这种大鱼要尽量多腌制一些时间,反正如今大缸烤鱼可以过夜,所以也没那么急。

接下来就是那整个中缸的大鱼了。

仍然是一条条腌制,也不算是。

因为直接往里倒葱姜花椒水,这个整整一大盆。

再大把大把的撒盐和辣椒碎。

倒是黄酒没舍得这么用,而是一条条抹的。

抹完一个交给慧慧收进空间。

等全部抹完再都放回缸里,这个要过夜的。

这时候蒸米饭也好了,洗掉手上的鱼腥味,继续干活。

将两盆米饭搬出来,让它们稍微凉一凉。

将饭桌冲洗赶紧。

用干布擦干,在上面铺一层紫菜。

这个紫菜可不是那种平整有型的,而是一大团,所以得自己弄形,有点…续棉花的感觉。

铺好了紫菜,挖米饭薄铺在上面,第三层就是放各种馅料了。

黄瓜条、鸡蛋丝(现做的)、青菜丝、蟹肉条、蟹黄,这就是一份了。

一张炕桌可以做八种馅料。

第二份蟹肉条、蟹黄就变成了虾肉。

第三份变成了皮皮虾肉。

……………

很快八份紫菜海鲜包饭全部做好了。

还剩一盆半米饭,唐磊直接分成三个半盆,将茄子、土豆往里放。

又将剥好的煮鸡蛋放里头。

“慧慧,将那个鱼丝拌青菜往里放。”唐磊说道。

孙慧慧正在吃紫菜包饭呢,还往唐磊嘴里塞一个。

一边吃着一边放昨天拌的鱼丝拌青菜。

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