外婆家的小饭馆［美食］ 第9（2/2）
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“估摸着雪华婶在医院忙上忙下是顾不上吃饭了，今天晚上我排骨汤熬得多一些，另外还在锅里贴了点发面饼子，雪华婶带到医院和张奶奶一起吃。”将手上拎着的打包盒递过去，秦清秋又问了些张奶奶现在的情况。
平时秦清秋做了什么好吃的，都会给周边邻里送上一些尝尝味儿，所以李雪华虽然没去店里吃过饭，但也尝过小姑娘的手艺，见状她忍不住红了眼眶，又怕小姑娘笑话，就简单说了下婆婆现在的情况后：“今天真的麻烦你们了。”
张奶奶一个人待在医院，雪华婶估计不好耽误太长时间，秦清秋没有再多说什么，只简短安慰几句转身就回了家。
张奶奶是摔到了尾椎骨，老年人恢复起来又比较慢，所以医院就将人留了下来，免得病患回到家再引发其他问题。
“妈，是不是饿了？”李雪华提着大包小包回到病房，顾不上先去忙活别的，就坐在病床边将打包盒的盖子打开，“我刚回到家，清秋就给送了一大碗山药排骨汤，医生说喝点汤对您的身体好。”
山药排骨汤是秦清秋一直放在锅里热着的，所以一打开盖子，那股浓香的味道就四散开来。
这边医院一个病房共有两个床位，和张奶奶同一病房的是个摔断腿的青年，闻到排骨汤的味道后，青年吸吸鼻子由衷感叹：“大姐，你这汤熬得可真香。”
“我可没有这么好的手艺，排骨汤是邻居小姑娘家熬的。”秦清秋给打包的这份排骨汤分量是实打实的足，李雪华见那青年眼馋，干脆就给对方盛了一碗，“要是好喝你以后可以多去小姑娘家刚开的小饭馆。”
三两句话的功夫，李雪华就把秦清秋的小饭馆宣传了出去，转头她又重新拿了个碗，伺候着婆婆喝了碗汤又吃了个饼。
秦清秋贴的发面饼子非常暄软，而且后面还带着层焦黄的脆壳，哪怕空口吃都觉得格外香甜，更别提配着浓香却口感清爽的排骨汤了。
唐景城不仅蹭了碗排骨汤，另外还又蹭了张发面饼子，明明已经吃过晚饭，但这碗汤还是喝的他意犹未尽。
从李雪华口中得知小饭馆的名称和位置，唐景城吃饱喝足立刻就拿出手机，啪嗒啪嗒一长串文字发过去。
那边很快回复了个大大的问号。
唐景城：“我不管，是你开摩托车把我带沟里的，在我腿好之前，你都要去这家小饭馆给我打包饭菜。”
那边很快又回了个无语的表情包，但正如唐景城所说，到底是他开车把人带进了水沟里，责任还在那放着呢，现在别管病号的请求无理还是有理，作为第一责任人他只能无条件遵从。
第二天一大早，秦清秋在院子里打了遍八段锦，不一会儿整个人就神清气爽起来，随后她收拾好东西就出门去了菜市场，昨晚她家小老太可都提意见了，她哪儿还敢顶风作案在家另外做早饭。
“张爷爷，今天出来卖豆腐了啊！”一进菜市场秦清秋就看到好几个人围在张爷爷的三轮车前，她也赶紧抬脚走了过去。
张爷爷家的豆腐在这附近可谓有口皆碑，不过自从老爷子年前病了一场，家里小辈就不怎么让张爷爷出来卖豆腐了，但张爷爷忙活一辈子，哪里是个能闲下来的主儿，所以时不时就会背着家里小辈出来摆摊。
张爷爷家的豆腐好，现在又不是天天都出来卖，所以每次出摊很快就能卖完，今天中午秦清秋打算做个砂锅豆腐煲，所以在周边围着的客人买好豆腐后，干脆就把剩下那些包圆了。
“正好不用给你装袋子里了，启明中午肯定要去小饭馆吃饭，到时候秋秋就让他把托盘带回来。”张爷爷乐呵呵准备收摊。
闻言秦清秋不免笑道：“张爷爷这是被启明哥抓包了？”
“可别提了。”张爷爷哭笑不得地摆摆手，“那臭小子五六点钟不睡觉，抱着小妞妞偷偷跑厨房蹲我，可不就被逮了个正着。”
不过老爷子有老爷子的手段，最后你拉我扯，张爷爷成功收获每周出门卖两天豆腐的机会，再多的可就真没了。
“行，那张爷爷你回去的时候慢一些。”秦清秋细心叮嘱道，“我来的时候看到小区有工人开始整修下水道。”
张爷爷应了一声，骑上他的小三轮车晃晃悠悠出了菜市场。
这家店的早点真香
今天买到的豆腐是真的很嫩很新鲜，单中午做砂锅豆腐煲估计是用不完的，秦清秋仔细看了下数量，估摸着早上可以做些鸡蛋豆腐饼，想到这她干脆又去买了些胡萝卜、黄瓜之类的当做配菜。
从菜市场买完菜回到店里，也才刚刚五点四十左右。
将店门打开后，秦清秋先把门口早早就送过来的肉类提进后厨，正当她出门去提三轮车里放着的蔬菜和豆腐时，抬眼就看到袁子骞和陈同哥俩，一人提了一大袋子菜往店里走。
袁子骞边走还边好奇伸着脑袋去看袋子里的蔬菜：“秋秋姐，今天早上准备做什么吃的？”
“你们俩这是又熬了个通宵！”抬眼就能清清楚楚看到袁子骞和陈同眼下的一片青黑，秦清秋实在不能理解有什么好玩的可以让他俩沉迷到这个地步。
将手上提着的蔬菜放进后厨，袁子骞转身一屁股坐在餐桌旁，闻言神秘兮兮晃了晃手指：“不不不，我和陈同是在忙着创业的事情，毕竟陈同学校那边还催着要实习记录呢！”
“对，就只有我被学校催着要实习记录。”掀起眼皮嫌弃地看了袁子骞一眼，陈同冷冷道，“哪像你，实习记录前□□上去，后脚就让咖啡馆关门大吉。”
被好兄弟嘲讽了的袁子骞淡然伸长胳膊往椅背里一靠，抬眼看到秦清秋后，厚着脸皮道：“秋秋姐，弟弟、饿饿～”
陈同：崩溃、想吐、没眼看……
“给我十分钟时间。”话罢秦清秋已经抬脚走向后厨，她伸手取了几块豆腐放进不锈钢的大盆里，随后快速将胡萝卜、黄瓜清洗干净切成丁，另外她还又加了些午餐肉丁和前两天熬猪油剩下来的肉渣，之后撒入葱花，再把放在一旁备用的鸡蛋打进去，加入适量调料搅拌均匀就差不多了。
鸡汤已经在高压汤锅里慢慢沸腾起来，秦清秋取出收纳到柜子里的平底锅，加入薄薄一层油后，就可以煎鸡蛋豆腐饼了。
里面各种食材都很容易做熟，所以不过两三分钟时间，秦清秋就先端了一碟子鸡蛋豆腐饼放到袁子骞和陈同面前：“今天这个鸡蛋豆腐饼没怎么放油，哪怕你们空口吃也不会腻，先吃点垫垫肚子，鸡汤马上就差不多了。”
托盘上面还放了一小碟秦清秋自制的蘸料，闻着那股诱人的香味，袁子骞就已经快速伸手拿了块鸡蛋豆腐饼塞进嘴里，刚刚出炉的饼有些烫，使得他只能左右手来回交替去拿饼子，时不时还要抬手在嘴巴旁边扇扇热气。
一口下去是表层鸡蛋的焦香包裹着内里豆腐的鲜嫩，再嚼上两下就能尝到午餐肉和猪油渣的肉香，且秦清秋的调味不咸不淡恰到好处，单吃就已经足够美味，再配上旁边的蘸料，又给这份鸡蛋豆腐饼添了些别样的风味。
囫囵吞枣般就把一块鸡蛋豆腐饼吃完，袁子骞毫不犹豫伸手又拿了一块，陈同见状默不作声加快了咀嚼的速度，唯恐自己一个不注意，面前这份鸡蛋豆腐饼就都进了袁子骞的肚子。
后厨鸡汤刚熬好，秦清秋就给外面兄弟俩一人冲了一碗浓稠的鸡蛋汤，不过等她将鸡蛋汤端出去时，那兄弟俩面前原本盛着鸡蛋豆腐饼的碟子早就已经变得一干二净。
“秋秋姐，你这手艺也太好了。”袁子骞还觉得不是很满足，于是和陈同一起又要了份鸡蛋豆腐饼。
今天孙爷爷和苗奶奶是一起过来吃饭的，孙爷爷刚到店里就看到了毛毡黑板上不同往日的字迹，转头在店里看了一圈，老爷子毫不犹豫将视线落在袁子骞身上：“今天这菜单是子骞写的吧，这字迹还跟小时候一模一样的歪七扭八。”
同一辈的老爷子们关系都很不错，袁子骞小时候跟爷爷在淮县住过几年，那个时候就经常往其他爷爷家跑。
不过在几个爷爷里面，他最喜欢幽默风趣的姜爷爷，最怕一脸认真、古板严肃的孙爷爷。
所以在刚听到孙爷爷依旧威严的声音后，袁子骞立马怂怂扭头打招呼：“孙爷爷、苗奶奶早上好。”